Unan eus an daou seurtad ozidoù (glukid), amparet gant ozioù nemetken ; hervez niver ar molekul oz a ya d'ober o molekul e tiforc'her an diholozidoù (sakaroz), an tri-, tetra-, poliholozidoù (ampez, glikogen, h.a.) (sl. glucose, hétéroside).