A zo en orin an drenkenn oksalek enaozet gant ar bevedeg : bouedoù oksalbar eo ar glukid, an nukleoproteinoù hag amindrenkennoù 'zo.
NOTENN : Kemm a lakaer etre oksalbar hag oksalenanker (Gl. oxalophore), "a zo ennañ trenkenn oksalek : kakao, te, pebr, triñchin, h.a.".